いわき農園の主力品目です。

有機ほうれん草として出荷できます。

えぐみがないため食べやすく、ほうれん草嫌いのお子様も食べれるようになったと好評をいただいております。

みずみずしいシャキシャキとした食感が特徴です。

肉厚で適度に水分を含んでおり、是非サラダで食べていただきたいおすすめの品目です。

莢も大きく、肉厚で甘みのある食べ応えのある品種です。
さっと茹でて、サラダで頂くのがおすすめです。

茎まで柔らかく、しっかりと甘みも感じられるため残すところなくすべていただけます。
さっと茹でて茎も含めてそのままの味を試していただきたいです。

赤、黄色、オレンジ、紫の4色栽培しています。
4色それぞれ味が異なるので、味の違いを楽しんでいただきたいです。

肉厚で甘みが強く、みずみずしい食べ応えのあるピーマンです。

ビタミンCが豊富で、加熱してもあまり失われず、炒め物に最適です。

クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。

中華の食材として使われることから炒め物がおすすめです。
ニンニクやベーコンと一緒に炒め、ごま油で風味を出すのがおすすめです。

にんじん独特の臭みやクセもなく、甘みの強いにんじんです。

有機にんじんとして出荷できます。

煮物やサラダなど、幅広い料理でご利用いただけます。
生でも食べられます。煮ても甘くて柔らかいです。
いつもの料理に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。
環境への負荷を減らすため、農薬と化学肥料を使用しないで栽培しました。
除草剤も使用しないため、草取りには苦労しましたが、その分、安心して食べていただけるようなニンジンに育てました。

鍋はもちろん、サラダにもおすすめです。

その名も「なべ奉行」という品種でクセが少なく、子供でも食べやすい品種です。
名前の通り鍋で頂くか、胡麻和えや天ぷらでもおいしく頂けます。

北国岩手の寒さの中で育った寒締めほうれん草です。

凍っては解けての繰り返しで、寒さに負けないようにほうれん草が糖度を高めます。
寒さにあたることで糖度が8度以上まで上がる、12月〜1月だけの季節限定商品です。
目のビタミンといわれるルテインが多く含まれることでも知られています。
しゃぶしゃぶで30秒ほどさっと湯通ししていただくのがおすすめです。