葉物の王様！いわき農園の主力品目です。
さっと茹でて、サラダやお浸しに最適！

有機ほうれん草として出荷できます。

えぐみがないため食べやすく、ほうれん草嫌いのお子様も食べれるようになったと好評をいただいております。
ビタミンAや鉄分が豊富なほうれん草。
おひたし、サラダ、炒め物、スープなど、さまざまな料理に活用できます。
毎日の食卓にぴったりの健康野菜です。

シャキッと爽やか！みずみずしいレタス

ちぎってサラダ、炒めても美味しい！

肉厚でみずみずしく、是非サラダで食べていただきたいおすすめの野菜です。
サンドイッチや炒め物にもピッタリ！
低カロリーでヘルシーなので毎日の食卓におすすめです。
新鮮なシャキシャキ感をお楽しみください。

シャキッと甘い！春の味わいスナップエンドウ

茹でてサラダやおつまみに！炒めても◎

莢も大きく、肉厚で食べ応えのある品種です。
さっと茹でるだけで美味しく、そのまま食べても、炒めても◎
サラダやおつまみにぴったり！旬の味わいをぜひお楽しみください。

緑の王様！栄養たっぷりブロッコリー

茹でてそのまま、炒めても美味しい！

茎まで柔らかく、しっかりと甘みも感じられるため残すところなくすべていただけます。
さっと茹でて茎も含めてそのままの味を試していただきたいです。ビタミンCや食物繊維が豊富で健康をサポートしてくれます。

小さくても濃厚！ぷちっと甘いミニトマト

冷やしてそのまま！料理の彩りにも最適♪

赤、黄色、オレンジ、紫の４色栽培しています。
4色それぞれ味が異なるので、味の違いを楽しんでいただきたいです。
加熱するとさらに甘みが引き立ちます。
毎日の食卓に彩りとフレッシュな美味しさをプラスしませんか？

苦みも旨み！料理を引き立てるピーマン

炒めて香ばしく！肉詰めやサラダにも◎

独特の風味とシャキシャキ食感が魅力のピーマン。
炒め物や肉詰め、サラダなど幅広い料理に活躍します。
ビタミンCが豊富で、健康にも嬉しい一品！
加熱すると甘みが増し、食べやすくなります。
毎日の食卓に彩りをプラスしませんか？

旬の味わい！とろりと美味しいつるむらさき

さっと炒めて、和え物やスープにもぴったり！

栄養豊富で、柔らかな食感が特徴のつるむらさき。
さっと茹でておひたしや炒め物に最適で、サラダやスープにもぴったり！
ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも嬉しい一品です。
旬の味をぜひお楽しみください。

クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。

シャキッと炒めて美味しい、中華料理の定番野菜。

別名「エンサイ」とも呼ばれ、中華料理の食材として使われます。
炒め物にピッタリでニンニクやベーコンと一緒に炒め、ごま油で風味を出すのがおすすめです。

ヒルガオ科の作物で花はアサガオの花に似ています。
原産の東南アジアでは川の中で生育しており、水が大好きな作物です。
暑い地域の作物なので旬は夏。 夏季限定流通の野菜です。

ビタミンたっぷり！ヘルシーな枝豆

そのままおつまみ、サラダや炒め物にも◎

栄養豊富でヘルシーな枝豆。
ビタミンや食物繊維がたっぷりで、健康にも嬉しい一品です。
茹でてそのままおつまみとして、サラダや炒め物にも最適。
簡単に楽しめて、毎日の食卓に彩りを加えてくれます。

にんじん独特の臭みやクセもなく、甘みの強いにんじんです。
薄切りでサラダ、煮物や炒め物にも◎

有機にんじんとして出荷できます。

自然な甘みと鮮やかなオレンジ色が特徴のにんじんは煮物やサラダなど、幅広い料理でご利用いただけます。
いつもの料理に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。
生でサラダに、加熱して煮物や炒め物に使えます。
煮ても甘くて柔らかいです。
ビタミンAや食物繊維が豊富で、健康にも嬉しい一品！
環境への負荷を減らすため、農薬と化学肥料を使用しないで栽培しました。
除草剤も使用しないため、草取りには苦労しましたが、その分、安心して食べていただけるようなニンジンに育てました。
ビタミンAや食物繊維が豊富で、健康にも嬉しい一品！
毎日の食卓に彩りと栄養をプラスしてくれます。

冬といったらこの野菜♪

鍋はもちろん、サラダにもおすすめです。

その名も「なべ奉行」という春菊独特のクセが少なく、子供でも食べやすい品種です。
名前の通り鍋で頂くか、胡麻和えや天ぷらでもおいしく頂けます。
サラダやおひたし、鍋料理など、さまざまな料理で楽しめます。
ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも嬉しい一品！
冬から春にかけての季節にぴったりな野菜です。

北国岩手の寒さの中で育った寒締めほうれん草です。

寒さで甘み増す！濃い味わい寒締めほうれん草。
12月～1月だけの季節限定商品です。

凍っては解けての繰り返しで、寒さに負けないようにほうれん草が糖度を高めます。
寒さにあたることで糖度が8度以上まで上がる、12月〜1月だけの季節限定商品です。
目のビタミンといわれるルテインがお多く含まれることでも知られています。
しゃぶしゃぶで30秒ほどさっと湯通ししていただくのがおすすめです。